Как перейти на здоровое питание без удара по кошельку

Совет №1. Питайтесь сбалансированно

Здоровое питание — сбалансированное питание, в котором присутствует достаточное количество белков, жиров, углеводов и клетчатки.

Базовая рекомендация всех диетологов — придерживаться «правила тарелки». 50% тарелки должны составлять овощи, зелень, ягоды и фрукты — это источник клетчатки. Мясо, птица или рыба должны занимать 25% блюда, это источник белка, еще 25% отводится гарниру, например, крупам — источнику углеводов.

Такие традиционные крупы, как гречка, овсянка, пшено и рис стоят недорого. Среди источников белка можно отдавать предпочтение более доступным по стоимости вариантам. Например, курице, а не индейке, хеку и минтаю, а не треске. Эти продукты являются диетическими, относятся к товарам средней ценовой категории и не уступают в пищевой ценности дорогим аналогам.

Кроме того, здоровое питание допускает потребление консервов. Они стоят недорого, могут использоваться как основа для супов или подаваться на стол в качестве самостоятельного блюда. Главное выбирать товары с хорошим составом.

Покупайте сезонные овощи и фрукты — они дешевле, вкуснее и содержат максимум полезных веществ. Обращайте внимание и на отечественные товары: яблоки, морковь, белокочанную капусту. Они стоят недорого и содержат много клетчатки.

Совет №2. Не переплачивайте за маркетинг

Не бойтесь покупать товары тех брендов, о которых раньше не слышали. У продукции раскрученных и малоизвестных производителей бывает идентичный состав, а стоимость может отличаться в несколько.

Совет №3. Откажитесь от вредных продуктов

Попробуйте снизить потребление фастфуда и сладостей — это пойдет организму на пользу и поможет сократить расходы на питание. Бургеры и конфеты сейчас стоят немало.

Курага, чернослив и изюм стоят дешевле, содержат меньше сахара и являются отличным источником клетчатки.

Совет №4. Выбирайте бюджетные суперфуды

«Суперфуды стоят дорого в том числе из-за хайпа вокруг них. Авокадо сейчас на пике популярности, а каждый уважающий себя блогер добавляет в кашу семена чиа и ягоды годжи. Однако этими продуктами список суперфудов не ограничивается. В него также входят:

• Облепиха, богатая марганцем, железом, полиненасыщенными жирными кислотами, каротиноидами, витаминами А, C и E.
• Квашеная капуста, которая действует как пребиотик, так как содержит лактобактерии и богата клетчаткой.
• Черная смородина и жимолость — источники витамина С и антиоксидантов.
• Шиповник — один из лидеров по содержанию витамина С и ценный продукт для поддержания иммунитета.